新生长出的滑子菇。新甘肃·甘肃农民报通讯员 田娟 摄

菇农正在采摘滑子菇。新甘肃·甘肃农民报通讯员 田娟 摄

甘肃农民网讯 新甘肃·甘肃农民报通讯员 田娟

初冬的早晨，乡村四下寂静。然而，位于华池县山庄乡的津华绿源食用菌产业科技园内却热闹非凡，菇农们摘菇、注水，忙着打理食用菌大棚。

50多岁的姬秀宁和姐妹们一边说笑交谈，一边采摘香菇。自该产业园在山庄投建以来，每年农闲时间，很多像姬秀宁这样的尚湾村村民都会来园区“上岗”。

“从春天到冬天，都有活儿干。脱袋、上架、摘菇这些活儿都不重，一天下来还能挣120元。”姬秀宁今年已经在园区干了6个月活了，每个月平均有3000多元的收入，在家门口务工，不仅增加了收入，还兼顾了家里的农活儿。

山庄乡位于子午岭林缘区，气候湿润，昼夜温差大，有着发展人工栽培反季节食用菌的自然优势。近年来，山庄乡紧盯食用菌产业“短、平、快”增收特点，先后赴宁夏、河南、福建、河北等地考察学习食用菌种植技术，注册成立合作社，于2019年5月建成第一批12座联栋香菇大棚，开展香菇试种。

经过三年多的努力，当地食用菌产业发展规模日益扩大。2021年10月，华池出台了食用菌产业奖补政策，引进陕西黄波菌业、甘肃冀北源生态农业发展有限公司、山东金谷珍棒公司等3家龙头企业签约入驻。三年来，产业园累计投资3572万元，建成四季养菌出菇大棚254座，出菇面积达8.4万平方米，并配套建成了菌棒生产车间、保鲜库、菌种研发中心、菌菇实验中心、专家工作站等。“园区目前累计产出鲜菇3200吨，预计产值6500万元以上。同时，还解决了当地劳动力600人次，实现劳务收入1580万元。”华池县食用菌产业园区办主任王磊说。

为了将食用菌产业园打造成现代化农业产业园区，华池县先后邀请国家专家团队、地方专家团队和企业食用菌专家团队，对子午岭野生菌菇资源开展全面调研，采集野生标本30余种，驯化、培育“华池号”食用菌优质品种3类5种，成功试种了灵芝、羊肚、滑子菇、黑木耳等多种菌种，形成了品质好、有特色、无公害的绿色品牌。在充分占领国内市场后，各入驻企业逐步将产品推向国际市场，实现外贸出口“破零”。

“目前共出口至美国、日本、加拿大104吨鲜菇，合计外汇19.98万美元，逐渐形成了‘反季节、错峰头、独一份、优中特’的食用菌产业发展格局，促进了乡村产业振兴。”王磊说。