新甘肃·甘肃农民报记者 马雪娟 通讯员 马正兰

从农家小院几只羊羔的零星散养，到年产值突破135亿元的首位产业；从“一把草、一口锅”的传统老路，到科技赋能的全产业链条，广河县71%的农户在牛羊身上找到了致富的密码。

政策“添柴” 散户抱团闯市场

走进官坊乡官坊村的国振养殖家庭农场，标准化的圈舍干净整洁，湖羊体型健硕。农场负责人马国振是当地的养殖大户，也是政策的受益者。“去年县上实施良种基础母羊奖补项目，我一次性领到了50只羊，在技术人员的指导下搞人工授精，40多只羊就产下了70只羊羔。”他算起账来喜上眉梢。

从2002年的7只羊起步，马国振靠着圈舍改造、粮改饲种植和上门技术服务等一系列实打实的扶持政策，一步步成长为带动乡邻的致富带头人。

羊产业热火朝天，肉牛养殖同样风生水起。在水泉乡园子村联户养殖小区，1000余头肉牛膘肥体壮。这里创新推行“联户养殖、集中管护、统一运营”模式，实现了人畜分离、科学饲养。从单打独斗到联户抱团，截至2025年底，全县牛存栏14.39万头、羊存栏138.35万只，牛羊产业已成为农民致富路上的强力引擎。

科技“加持” 良种繁育增效益

每年春季，是母羊产羔的高峰期，也是检验养殖技术的关键时刻。在买家巷镇张家山村的尚英养殖场，架空式羊床的推广彻底改变了传统圈舍潮湿脏乱的面貌，羊羔成活率大幅提升。养殖场负责人马尚英介绍，自去年使用羊床以来，400只存栏羊带来了明显的效益增长。

不仅如此，良种繁育领域的胚胎移植技术，让优质种羊实现“借腹怀胎”，打破了传统育种周期长、效率低的瓶颈。在董家河村，“00后”青年马少良几年前还是个只有十几只母羊的零基础羊倌，如今已在和政县开起了广河羊羔肉专卖店。

“现在基础母羊扩大到400只，年产羔1200只，公羊羔进店销售，母羊羔卖给周边农户，这条路算是走通了。”马少良说。

为了让技术真正落地，甘肃农业大学教授焦婷带领团队深入乡村，把良种肉羊杂交、标准化生产等实用技术送到田间地头。从圈舍改造到疫病防控，科技的注入让每只羊增值200元以上、每头牛增值1000元以上。

品牌“出圈” 千里飘香闯全国

“在家乡，羊羔肉是家常菜；在北京，它是招牌菜。”在北京的“北穆青年”餐饮门店，创始人马如华借着广河县打造“广河羊羔肉”区域公用品牌的东风，将家乡原生态的羊羔肉通过冷链车直运京城。凭借鲜嫩不膻的独特品质，迅速赢得了市场认可，年销售额达到500万元。

如今，广河羊羔肉专卖店已进驻13个大中城市，总数达78家。2025年，全县牛羊肉销售额突破70亿元，产品更是远销马来西亚和沙特等国家。与此同时，全县培育的14家牛羊肉精深加工企业，开发出了雪花牛肉、法式小切和蝴蝶排等100多种产品，皮革、骨雕和食用明胶等副产品加工同步发展，产业链条越拉越长。

眼下，广河县出台的14项全链条奖补政策覆盖了饲草种植、良种繁育、屠宰加工、冷链物流等各个环节。在这片充满希望的土地上，牛羊产业成为乡村振兴路上最亮眼的富民名片。