膘肥体壮的红牛。

新甘肃·甘肃农民报通讯员 李敬瑞 张煜岩 文/图

产业振兴，关键在于人才。在崆峒区大寨乡，一批有文化、懂技术、善经营、会管理的“新农人”正在回归农村，逐渐成长为“兴农人”，为大寨乡的特色产业发展注入新思维、新理念、新技术，成为推动产业振兴的重要力量。

吴春刚，就是返乡创业的“新农人”代表之一。

2016年，22岁的吴春刚放弃了上海的繁华生活，满怀激情回到家乡创业。八年的时间，他已成长为养牛领域的“行家里手”。

在崆峒区大寨乡畜牧产业园的500头养殖小区，笔者见到了吴春刚，这个年轻的“老手”正在熟练地操作着机械装卸饲草料，让现代化技术与传统养殖，在这一刻擦出了火花。机械轰鸣的响声、堆积如山的饲料、科技感满满的青贮池、膘肥体壮的红牛，构成了一幅生机勃勃的“冬日牧牛图”。

起初吴春刚回乡后，看到乡亲们还是习惯用传统方式养牛，效率不高，他就想如何引入现代化养殖技术来提高效率？

刚好今年大寨乡准备修建畜牧产业园，吴春刚抓住这个机会，主动承担起500头养殖场的运营。“你看，现在的牛棚都是自动化控温和出水，养殖规模也翻了几倍。学会使用各种机械后，养殖变得更加省力。”吴春刚指着满棚的红牛说道，现在这里已经有300多头红牛，平时喂草喂水一个人就能操作，非常方便。

同村的养牛“达人”马孝忠也有自己的致富经。45岁的马孝忠是一位经验丰富的“牛专家”，多年养牛的他一直在思考如何通过红牛养殖，带领乡亲们致富。

仅靠经验养殖太费力，育肥效果不佳，养殖规模也有限。负责运营大寨乡千头肉牛养殖基地后，马孝忠发现将传统经验和现代技术结合起来，能够带来意想不到的效果。

“现在我这里养了近600头平凉红牛，两个人就能运作，收益比以前高很多，每年还能为20多个村保底分红26万元。”马孝忠说。

随着“新农人”与“兴农人”的共同努力，崆峒区大寨这个以“平凉红牛”产业为“基本盘”的山塬乡镇，逐渐走出了一条以红牛产业助力乡村振兴的新路。目前，该乡已培育“平凉红牛”产业链畜牧产业园1处、10万吨有机肥生产线1条，建成规模化养殖小区18个，发展养殖户1811户，牛存栏18580头，牛饲养量达4万头以上，“平凉红牛”产业已成为全乡群众致富的“金字招牌”。