甘肃农民网讯（新甘肃·甘肃农民报记者 马雪娟 文/图）10月29日，以“蔬中珍品 鲜香百亿”为主题的2024西牛麻竹笋区域公用品牌“走出去”之天水推介活动正式启幕，来自广东清远的西牛麻竹笋即将开启为期3天的天水麻辣烫之旅。这是西牛麻竹笋继打入西南、东北等全国市场后，首次走进西北销区。活动通过线上线下品牌推介、合作签约、产销座谈等环节，不断开拓市场新机遇。

推介活动现场。

本次活动由清远市人民政府、天水市人民政府、甘肃日报报业集团指导，清远市农业农村局、清远市供销合作社、清远市农业投资集团有限公司共同主办，英德市农业农村局、英德市供销合作社、英德市麻竹产业协会、南方农村报社承办，天水市农业农村局、天水市供销合作社、甘肃农民报社协办。

清远是“中国麻竹笋之乡”，是全国麻竹笋种植面积最大、产量最高、交易量最大的地区，所产西牛麻竹笋鲜嫩、爽口、味香，是本地最具代表性的特色农产品之一。清远市政协副主席钟鸿辉在致辞中介绍道，麻竹笋具有极高的营养价值，麻竹笋中的蛋白质含量约等同于牛奶，能为人体提供必要的氨基酸，是纯天然、高纤维、低脂优质植物奶，素有“剥皮黄金”美称。2023年，清远市麻竹笋种植面积超88万亩，产量超124万吨，综合产值达66.94亿元。2024年，西牛麻竹笋有望成为清远五大百亿农业产业中，首批综合产值破百亿的农业产业。

西牛麻竹笋。

天水市政协副主席范多智在致辞中表示，天水地跨长江、黄河两大流域，地处北纬35◦黄金农业种植带，是我国北方最佳水果、蔬菜生产基地、中国西部航天育种基地，是驰名中外的花牛苹果的故乡。近年来，全市深挖“土”的资源，放大“特”的优势，提升“产”的效益，培育形成了果品、蔬菜、畜牧、中药材四大主导产业，花牛苹果、秦安蜜桃、秦州大樱桃、甘谷辣椒、武山韭菜等特色农产品在全国具有较高知名度。天水、清远两地虽相隔千里，但文化交流源远流长，伏羲文化、岭南文化交相辉映，农业合作基础深厚，天水花牛苹果、富士苹果多年畅销广州、深圳、佛山、清远等地。两地携手培育知名农产品品牌，实现信息共享、优势互补、互利共赢前景广阔、潜力巨大。通过举办此次活动，必将对加快两市农业交流合作、拓宽产销衔接渠道、加力品牌培育提升、促进乡村产业振兴起到重要推动作用。

现场还播放了全国主要消费市场品鉴广东清远西牛麻竹笋视频，广东大西牛农业科技股份有限公司董事长江斯娜从营养价值高、市场覆盖广、政策支持强三个维度，带现场嘉宾走进“剥皮黄金”西牛麻竹笋的世界。

品类丰富的西牛麻竹笋。

为进一步拓宽西牛麻竹笋的市场空间，构建清远、天水两地农产品产销的双向渠道，在此次推介活动中，清远市供销合作社与天水市供销合作社联合社，清远市农业投资集团有限公司与天水绿之源农业发展有限公司，清远市供销投资有限公司与天水农锦电子商务有限公司、兰州农家乐协会，英德市巨元孖宝麻竹笋有限公司与兰州得元商贸有限公司现场签订农产品购销及意向购销协议。通过相互合作、整合资源，广东和甘肃、清远和天水各界可以切实把双方资源优势转化为经济优势，在推动西牛麻竹笋产业高质量发展的同时全力以赴，助力甘肃农特产品走向更广阔的市场。

据悉，推介会期间，还搭建了农产品产销对接座谈平台，为西牛麻竹笋产业企业与采购商交流合作提供契机。同时，举行西牛麻竹笋及天水麻辣烫品鉴活动，用两市的优质原材料，现场烹饪出独特菜肴。

签约现场。

此次推介会搭建了一座连接清远与天水的农产品合作桥梁，让鲜爽脆嫩的清远西牛麻竹笋融入西北菜的豪迈和热辣中，不仅为滚烫的天水麻辣烫、甘醇的兰州牛肉面等介绍了一位灵魂伴侣，同时也为天水、甘肃、西北的农产品走进华南、走进粤港澳大湾区献上了一股新助力。