新甘肃客户端讯（新甘肃·甘肃农民报记者 杨万明 文/图）9月5日，第二届“定西宽粉”节在定西市开幕。此次节会旨在进一步宣传“定西宽粉”国际化知名品牌的知名度和美誉度，让“定西宽粉”商业版图进一步辐射扩大。

第二届“定西宽粉”节开幕。

自2023年8月9日“定西宽粉”区域公用品牌在兰州发布以来，“定西宽粉”通过和京东、阿里巴巴、东方甄选等网络销售平台开展合作，进一步打响了品牌影响力。线上销售火爆，线下销售额也取得不俗战绩。如今，在知名火锅连锁店和综合商超内，“定西宽粉”凭借良好口碑稳占一席，“定西宽粉”已牢牢“锁”住了众多食客的味蕾。

“定西宽粉”何以厚积薄发，成为市场新宠？产业迅猛发展的背后，是定西市政府一系列“真金白银”的产业扶持政策和一批誓要把“定西宽粉”打造为独属定西IP的种植户和企业家的倾心付出。

“好薯出好粉”。多年来，定西市一直把马铃薯产业视为农业支柱产业来抓，马铃薯种植面积常年稳定在300万亩，年产鲜薯500万吨，年淀粉产量占全国总产量的25%。正是因为有底蕴厚重的前端产业基础，“定西宽粉”才有了更多的可能。

市民在展位前了解“定西宽粉”系列产品。

产业发展离不开党委、政府的高位推动。近年来，定西市从资源、资金、项目、市场、信息等各类生产要素入手，出台系列政策，谋划建设“定西宽粉”产业园区，并从加工、包装、物流等环节入手，形成了产业集群化发展的规模优势。同时，“定西宽粉”产业研究院、“定西宽粉”学院等现代科技的引入，进一步促进了产业链向数字化、信息化、智能化和标准化发展。

企业在展会现场直播带货。

质量就是生命，品质决定未来。定西市宽粉生产企业深知此中道理，始终把质量视为企业生命。据介绍，目前已有198家“定西宽粉”生产营销主体组建成立了“定西宽粉”行业协会，该协会覆盖原材料、淀粉生产、加工包装、产地准出、市场准入、销售流向，实现了产品全过程质量追溯。过硬的质量，让“定西宽粉”更具市场竞争力，让消费者更放心。

“定西宽粉”为了满足消费者多样化的消费需求，产品也开始向多元化发展，相继开发了预包装产品、鲜食粉、辅料净菜、干粉等多种产品。在创新产品品类的同时，定西市积极构架销售网络，形成了以“定西宽粉”为主的定西农特产品销售矩阵。据介绍，全市“定西宽粉”线上营销主体已超过2000家。线下经营方面，定西市依托“甘味”特色农产品展销中心，已在北京、上海、深圳等地的52家门店推动“定西宽粉”销售。

群众围坐品尝“宽粉宴”。

“定西宽粉”的“宽”，不仅体现的是形状、宽度，也体现了定西人民宽厚的胸怀、宽广的视野和宽阔的道路，寓意“定西宽粉”前景可期、大有作为。当前，“定西宽粉”正处于市场需求旺盛、产业规模扩张时期，定西市将进一步在产品研发、市场销售、仓储物流、品牌建设上加大投入，让“来定西、放宽心、吃好粉”响彻黄河两岸、大江南北。