新甘肃·甘肃农民报通讯员 李鼎 杨璇 文/图

又是一年麦收季。随着今夏小麦的收获，小麦秸秆成了许多肉牛养殖户眼中的“香饽饽”。连日来，庄浪县组织技术人员深入各乡镇，指导养殖场户抢抓农时，积极收储小麦秸秆，为肉牛枯草期储备了充足的“过冬粮”。

近年来，庄浪县聚焦平凉红牛产业链发展，大力推广农作物秸秆饲料化利用技术，坚持推进粮食和牛产业统筹发展，依托农业企业、专业合作社、家庭农场等经营主体，积极探索“农作物+秸秆+养殖”资源种养循环模式，实现秸秆多样化综合利用，形成了较为完善的秸秆离田、收储、加工、销售体系，真正实现了秸秆“变废为宝”。

小麦秸秆打包回收。

走进盘安镇，层层梯田缠山绕梁，小麦种植基地里，收割机正来回穿梭，吞吐着麦浪，收完的麦田里堆积着厚厚的小麦秸秆。

“别小瞧了这些秸秆，小麦秸秆是优质饲料，营养价值高。牛吃着不但上膘，还有利于消化，不得病，能大大提升肉牛质量。”盘安镇王福村养殖专业合作社负责人李明表示，夏收期间，他的合作社已经收储了小麦秸秆3000余吨。

庄浪县作为粮食种植大县，丰富的秸秆不仅为“品质好牛”的培育提供了绿色、优质的好粮源。种粮、育牛的绿色再循环，又让当地废弃秸秆的处理，变得利润可观。

甘肃万兴犇旺养殖有限责任公司也是当地一家养殖龙头企业，甘肃万兴犇旺养殖有限责任公司负责人李霞年说：“我们今年预计储备2000吨，既能带动农民增收，又能让红牛有了饲料，还能解决当地的环保压力，实现低碳可持续发展。”

目前，该养殖场存栏平凉红牛400头，为了让牛吃上优质的饲料，自己种植优质青储粮，并进行规模化种植和集约化管理，从源头上保证了红牛饲料安全。