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八月核桃香
2024-08-06 09:55:34 来源:甘肃农民报 作者 谭文治

每年到了八月,院子里那棵老核桃树便开始忙碌起来。它似乎在一夜之间,将所有的绿意都凝聚成了果实,挂满了枝头。核桃树是乡间的常客,不像桃树那样张扬,也不似柳树那样柔弱,它总是静静地站在那里,守候着季节的更替。

这棵树,是我儿时的玩伴。它不高不矮,正好适合我们这些小家伙攀爬。春天,它抽出嫩绿的新叶,夏末秋初,便结出一串串青涩的果实。那些果子起初并不起眼,但随着时间的推移,它们慢慢变得饱满起来,颜色也由最初的翠绿变成了深绿,直至最后的黄褐色,像是秋天的使者,宣告着丰收的到来。

记得小时候,我和几个小伙伴总爱在这棵树下玩耍。等到核桃快成熟的时候,我们就会手持长长的竹竿,仰望着满树的核桃,跃跃欲试。那时的我们,总是迫不及待地想要尝鲜。于是,几个孩子轮番上阵,用尽全身力气摇晃着树枝,核桃便如雨点般落下来,噼里啪啦的声音,夹杂着我们的欢声笑语,成为了记忆中最美好的旋律。

捡拾落地的核桃,是一件需要耐心的事。有些核桃壳还未完全成熟,轻轻一捏就碎了,流出白色的汁液,沾染在手上,黏乎乎的。而那些真正成熟的核桃,则坚硬许多,需要用石头用力敲打才能打开。每当这时,大家都会围坐成一圈,争先恐后地砸核桃,那份期待和喜悦,至今想来依旧温馨。

核桃的内核包裹着一层薄薄的褐色皮膜,剥开之后便是洁白的果仁。那味道,淡淡的香,微微的苦,细细咀嚼,仿佛能品出岁月的滋味。奶奶常常会用这些核桃做各种美食,比如核桃糖、核桃酥,还有核桃粥。其中,我最爱的还是核桃糖,那是一种甜而不腻的美味,每一块都蕴含着爱的味道。

核桃树不仅给了我们果实,还给了我们一个遮阳避雨的地方。夏天的午后,我们喜欢在树荫下乘凉,听蝉鸣,看蚂蚁搬家,或是闭上眼睛,任由微风吹拂脸颊。那时的世界很小,快乐却很大。

如今,那棵核桃树依然在那里,每年仍旧按时结果。虽然我已经很少有机会回到那个熟悉的地方,但每到这个季节,总会想起那些年我们一起度过的美好时光。核桃树下的故事,就像是岁月里的一抹亮色,温暖而又珍贵。(谭文治)

责任编辑:王丽丽
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