新甘肃·甘肃农民报通讯员 王润 白瀚岷

乡村振兴，产业发展是关键。凉州区松树镇以发展壮大村级集体经济为目标，村企联建水饺加工厂项目，迈出了强村富民、乡村振兴的坚实步伐。

近日，走进松树镇福满庄水饺加工厂，干净整洁的清洗区、和面区、加工区映入眼帘，一条智能化饺子生产线正在忙碌作业。饺子皮由和面机揉成面团，经过多次仿手工滚压，传送到饺子成型机，一个皮薄馅多的饺子瞬间呈现。完成饺子的自动包制，再经过冷冻锁鲜后封装成箱，配送至各地。

“饺子厂建起来以后，我们来这边上班，工作不太累，离家近，一个月有3000元左右的收入，挺好的。”松树镇南河村村民曹亚利说。

武威福满庄商贸中心，是由凉州区松树镇南河村村委会牵头成立的以食品加工为主的村办企业，由南河村股份经济合作社牵头，联合武威昱晔物流公司修建水饺生产车间1座，新建集加工、批发、零售为一体的速冻水饺生产线1条，同步配套建设供排水管网、供电等基础设施。

武威福满庄商贸中心总经理王多平说，自2023年10月投产以来，日产量4吨左右，洋溢着浓浓“家乡味”的纯手工水饺深受消费者的喜爱。