新甘肃·甘肃农民报通讯员　谷羿　孙丹

眼下正值冬闲时节，华池县抢抓有利时机，持续加大力度推进食用菌产业，积极组织备料制棒和菌种播种，引导村民参与食用菌产业，拓宽群众增收致富新路径。

走进华池县现代农业菌光互补产业园的生产车间，浓郁的料香扑面而来，伴随着拌料机器的轰鸣声，工人们正在忙着制棒、装袋、扎口、灭菌，每个生产环节都井然有序。为了加快制棒效率，保证菌棒质量，产业园还聘请技术人员进行现场指导。

“为了让种植户有好的收益，我们的技术指导从生产开始，跟踪到生产结束，包括菌包的营养配比、装袋紧密度、灭菌接种等，现在我们产业园日制棒量可达到１万棒，目前已制香菇菌棒６０余万棒。　”高级农艺师董春荣说。

随着“三元双向”循环农业的不断发展，华池县的菌菇产业也不断发展壮大，越来越多的群众在冬闲时节积极投入到食用菌种植大棚里工作，既能照顾家庭，又能补贴家用。家住华池县山庄乡尚湾村的张冬梅就是其中的一员。

“和早些年的‘春种夏管秋收冬闲’不同的是，现在冬天我们都来产业园装菌棒，每天按件计算，一天能有一百多的收入。”张冬梅说。

入冬也是冬种羊肚菌的关键时节，在华池县城壕镇庄科村的钢架大棚内，羊肚菌种植正如火如荼，在技术人员的指导下，揉菌、起垄、播种、覆土，随后工人们正在向播散好羊肚菌菌种的地块摆放营养袋，从而让羊肚菌吸收营养，增加产量。

“我们在庄科村新增种植羊肚菌３０亩，目前我们已经完成了２０多个大棚的种植工作，为明年开春解冻后人工羊肚菌生长做好准备工作，预计在明年三四月份，人工种植的羊肚菌就能陆续上市了。”菌光互补产业园技术人员梁启文说。

此外，华池县城壕镇余家砭村、山庄乡山庄村充分利用当地玉米秸秆、玉米芯等作物副产物，尝试鲜食玉米和赤松茸轮作模式，积极探索菌粮共同发展的路子。

目前，华池县已制香菇菌棒２００万棒，其中完成接种１５０万棒。