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暮秋柿子红
2023-10-31 10:57:33 来源:甘肃农民报 作者 李庆玉 编辑:王丽丽

“柿叶翻红霜景秋,碧天如水倚红楼。”过了霜降,秋色就渐渐深了,火红的柿子也跟着节令的脚步挂满了枝头。

寒风落叶,为暮秋增添了萧瑟之感,谷物经历了风霜,走到了生命中最成熟的时光。登高远眺,山野间一片片橙黄橘绿的壮阔景象,望着漫山遍野的果实,其中最吸引人眼球的,就得数这红彤彤的柿子了。

暮秋至,万物都在凋零,只有柿子铆足了劲,用它热情似火的红点缀了山林,也点亮了岁月。在这个万物清冷,霜花如雪的时节,最适宜把通红透亮的柿子摘进口袋。柿子堪称“人间甘露”,它的皮薄薄的,肉质软糯糯的,咬上一大口,那滋味甜得像蜜一样,吃得心里也美滋滋的。另外,柿子富含维生素,它不仅味道可口,还有清热润肺、生津止渴、御寒保暖、补筋骨的功能,可谓是一大良药。

我对吃柿子的记忆,印象格外深刻。记得小时候,外婆家种了一大院子的柿子,每逢深秋时节,我就会跟着外婆一起挎着竹篮,在树下摘下来闪亮通红的柿子。柿子除了供我生吃,外婆还会用来做柿子醋、柿子粥、柿饼等各种吃食。直到现在,柿饼依旧是我的最爱,软糯甘甜的味道在嘴里蔓延,就又会想起远隔千里的外婆。

柿子不仅好吃,它还是我国传统文化里的吉祥物,因为形状像红灯笼,并且“柿”谐音“事”, 所以有“柿柿”如意、好“柿”成双的寓意。天气越寒冷,柿子就越甜美,从泥土里饱经风霜后长出的一簇簇柿子树,就像街边挂着的一盏盏红灯笼,把农村生活衬托得分外喜庆。饭后吃个甘甜的柿子,逛一逛田间小路,感受四季的流转,期待好事发生在下一个转弯。

古往今来,无数文人墨客的笔下,也留下了许多诗句来表达对柿子的喜爱。读杨万里的“冻乾千颗蜜,尚带一林霜”,仿佛品尝到了带薄薄一层白霜像蜜一样甜的柿子;读白居易的“柿树绿阴合,王家庭院宽”,欣赏乡村小院的柿树呈现出一派绿树成荫的景象;读张舜民的“此行却在樊川尾,稻熟鱼肥柿子黄”,一股丰收的喜悦就悠悠萦绕在心头。

古诗词里熟透的柿子,甜蜜了一整个秋季,也为即将到来的冬天寄托了慰藉。秋天会过去,但是柿子依旧在用它不同的姿态驻足在每一个时节,也继续为人们送来一个个祝福。新鲜的柿子要经历干燥、脱涩的洗礼,形态变化成扁圆形,才得以留在寒冷的冬天。人生也是一样,不一样的阶段有不一样的风景,我们也要学会顺应时势,拥抱变化,去体验不一样的精彩。

霜挂枝头的时节,柿子完全成熟了,她捂着羞红的脸蛋在秋风中摇曳生姿,与阳光来了个亲密接吻,把暮秋渲染得无比浪漫。看着水果摊上一堆堆的红柿,我不由自主地想起了外婆家那红了枝头的柿子,也让我想起了中国红。在这个日新月异的时代,唯愿“柿柿”平安、“柿柿如意”。(李庆玉)

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