新甘肃·甘肃农民报通讯员 张小芳
初秋的民勤，早晚已有凉意。民勤县大坝镇八一村沙葱产业园里，翠绿葱垄连片铺向远方，紫色的小花在晨风中摇曳。村民们正赶着采收初秋头茬沙葱，分拣、装筐、预冷，冷链货车随即发往全国。昔日戈壁野草，如今已成为全国两会保供产品，更是武威寒旱农业的“金字招牌”。
民勤夹在腾格里与巴丹吉林两大沙漠之间，干旱少雨，沙葱凭借耐旱抗逆的天性扎根在此。2008年，民勤县大坝镇突破野生驯化技术瓶颈，以冷刺激技术破解冬季休眠难题，让曾经只能夏秋采食的沙漠野菜，实现一年四季持续产出。
大坝镇八一村村民甄星是沙葱种植产业的受益者。2025年，常年在外务工的他选择返回家乡，承包20亩沙葱田，开启致富之路。从今年4月底头茬沙葱开镰，到眼下初秋时节二道沙葱接续采收，错峰销售让收益源源不断。
“沙葱亩产每茬3500斤—4000斤，每斤在1.5元左右。我打算明年再增加10亩沙葱，总数量达到30亩。”甄星介绍。
提标扩面，稳步扩大产业规模。民勤县连续六年出台产业奖补政策扶持沙葱产业发展，建成民勤沙葱产业园，打造千亩设施沙葱生产基地2个、千亩露地沙葱基地4个，探索形成“设施栽培+露地栽培”两条腿走路的发展模式，构建了“一园引领、多点开花、规模经营、组团发展”的产业格局，带动全县沙葱人工种植规模1.5万亩，年产值突破2亿元，民勤县已成为全国最大的沙葱人工种植基地，培育“万元田”“十万元棚”，带动大量群众就近就业增收。
沙葱既是“致富菜”，也是“生态草”。亩均耗水仅240立方米，一次播种可多年采收，发达根系牢牢锁住沙土，兼具防风固沙、保持水土之效，走出了一条生态与经济双赢的寒旱农业新路。
“我们针对沙葱种植开展专项技术攻关，积极探索推广浅埋滴灌等新型灌溉模式，全程指导农户科学灌溉、绿色施肥，在保障沙葱品质和产量的同时，最大限度节约水资源，让节水优势转化为产业优势、增收优势。”民勤县农业技术推广中心农艺师袁盛年介绍。
依托有机肥绿色种植，民勤沙葱获得地理标志商标与绿色食品A级认证，成功入选全国两会保供产品，沙葱牛肉更曾亮相国宴，让大漠味道香飘四方。
从戈壁野草到两会保供的“武威金菜”，民勤县按照全要素聚集、全环节提升、全链条增值、全产业融合的发展思路，持续在扩规模、提品质、创品牌、补链条、增效益上下功夫，配套恒温冷库、加工车间，开发沙葱酱、腌制沙葱等深加工产品，拓宽线上线下销售渠道，延伸产业链条、提升产品附加值，推动沙葱产业实现绿色高质量发展。
