甘肃农民网讯（新甘肃·甘肃农民报通讯员王明星 韩明德 文/图）春节临近，年味十足，节日热销食品种类繁多、需求旺盛、流通集中。为保障人民群众“买得放心，吃得安心”，连日来，民乐县公安局环食药侦大队联合县市场监管部门持续开展食品领域专项执法检查，净化节日食品市场，坚决守护人民群众“舌尖上的安全”，全力保障人民群众度过安全、健康、欢乐、祥和的新春佳节。
此次专项检查聚焦城区农贸市场、生鲜超市、茶餐厅、排档、小酒馆等重点场所，重点排查是否存在出售假劣食品、有毒有害食品、不符合安全标准的食品和过期食品等行为，切实筑牢节日期间食品安全防线。联合执法人员采取“问、查、宣、记”相结合的方式，详细询问销售人员食品采购渠道、索证索票等情况，严查肉制品是否有检疫证、合格证和从业人员健康证是否齐全有效等，做到全面检查排查、可疑专项抽检，并对检查情况逐一登记，并同步开展普法宣传，强化经营者主体责任意识，切实维护市场稳定和经营秩序。
针对餐饮行业经营特点，执法检查人员还将杜绝“野味上餐桌”作为一项检查重点，仔细翻阅食谱菜单，后厨排查“野味”相关制品，并通过发放宣传资料、以案释法等形式宣传禁食野生动物相关法律法规，叮嘱业主坚决杜绝非法收购、加工、销售野生动物及制品的行为，主动革除滥食野生动物陋习，严守法律底线，保护人民群众身体健康，共同提升野生动物保护意识。
下一步，环食药侦大队将继续深化与市场监管、卫健等部门的协作联动，聚焦节日消费、重点场所等关键节点，加大巡查抽检与打击力度，形成齐抓共管、协同共治良好局面，以零容忍态度“食”刻守护群众“肉案子”和“舌尖上”的安全。
