新甘肃·甘肃农民报记者 阿旦增 何成军 何香利
花开结果，果生花落。当2025年的最后一朵梨花飘落，什川古梨园焕发出世人惊叹的新韵味。
5月19日，联合国粮农组织正式认定“甘肃皋兰什川古梨园系统”为全球重要农业文化遗产，标志着甘肃又一传统农业文化获得国际认可。
位于兰州市皋兰县什川镇的这一古梨园系统，凝聚着当地先民四百余年的生态智慧。在漫长的生产实践中，创造并传承了多项独特的生产技艺——“天把式”高空作业和高杆吊枝等独特农作法，掸花震虫、烟汁杀虫等绿色植保技术，复合种养、以水带肥等生态庭院模式，以及传统土窖贮藏保鲜方式……
这些，都是千年梨园对话世界的底气所在。
古梨园的“生态密码”
初夏时节，走进兰州市皋兰县什川古梨园，万亩古梨园沿黄河阶地铺展，古梨树虬枝盘曲，苍劲挺拔、树影婆娑。
什川古梨园，有着“世界第一古梨园”的绿色奇迹。“这里近万株百年古梨树与黄河、黄土高原共同构成了一个生生不息的农林复合系统。”皋兰县什川镇副镇长牛成钢介绍。
什川古梨园的历史可追溯至明代，当地农民利用黄河沿岸的独特地形和气候条件，创造性地发展出“高田下川，梨园镶嵌”的立体农业模式。
据省农业农村厅农村社会事业促进处二级调研员石瑛介绍，古梨树根系深达6米，能有效固持黄土高原脆弱的水土，配合“间作豆类+自流灌溉”系统，水资源利用率达85%，构成了“保水-固土-增肥”的生态循环模式。“绿水青山就是金山银山”，在这里具象表达着。
黄河水千年不息地滋养着古梨园，而黄土高原宛如一道天然屏障，为这片农业瑰宝阻挡了凛冽的北风与肆虐的风沙。
在这片土地上，高原特有的野生杜梨历经自然选择，为古梨园提供了宝贵的种质资源，丰富多样的昆虫种群则保障了梨花的授粉需求，共同维系着当地梨产业生生不息的活力。
“活态传承”的农业智慧
“什川古梨园系统”是世界珍贵的梨园复合农作技艺及其知识体系的发祥地及传承地。而这些平均树龄300年的“活文物”，是六百年农耕文明的“活态载体”。
近年来，皋兰县深耕古梨园技艺传承，形成了“古法+科技”管护体系，并深挖农文旅资源，走出了一条生态保护与乡村振兴协同发展的新路径。
“这些老梨树就像我们的祖辈，得用最传统的法子伺候。”什川镇著名62岁“梨把式”魏周玉口中的“老法子”，正是被列入甘肃省级非遗的天把式技艺，果农用特制木杆完成高空修剪，不用梯子便能触及10米高的树冠。
魏周玉是古法管护的“活样板”。他从小跟随父辈学习天把式，病虫害防控：春季掸花、夏季堆沙、秋季抹泥、冬季刮皮等传统养树技艺。“冬天刮掉老树皮，既能消灭越冬害虫，又能让树‘呼吸’更畅快。”
目前，这些看似简单的土办法与现代技术相辅相成，保护中心建成苗圃基地，定期开展农技培训，年培训果农超2000人次。
绵延数百年的传统智慧不仅催生出“一棵梨树多重收益”的现代产业模式，也实现了生态保护、经济发展与文化传承的良性循环。
什川古梨园系统蕴藏着惊人的生物多样性。当地创新推动“梨树认养”“数字化古树挂牌”等保护机制，让百年古梨树年产值突破万元；延伸梨膏、梨醋等深加工产品产业链条，打造“软儿梨+旅游”新型业态；推动古梨园向集观光、餐饮、民宿于一体的综合旅游区升级，每年吸引游客超100万人次，带动旅游收入1亿元以上。
遗产保护的“甘肃方案”
在什川，梨树不仅是经济作物，更是文化符号和精神寄托。
每年举办的“梨花会”、社火等民俗与古梨园深度融合，构成了独具特色的“梨文化”体系，成为当地重要的非物质文化遗产。
目前，什川已建成集生态博物馆、农耕文化数字体验馆、古梨树基因库于一体的综合性保护中心，创新打造“梨园记忆馆”等沉浸式文化空间；通过“梨文化”进校园活动，设立“梨文化传承基地”，形成一条线上线下融合的活态传承文化纽带，年接待研学游客3万人次，文化传播覆盖全国。
近年来，皋兰县按照农业农村部中国重要农业文化遗产保护工作要求，全力推进“甘肃皋兰什川古梨园系统”全球重要农业文化遗产申报工作，在遗产地保护利用系统建设、核心和支持区域位置规划等方面，均取得了阶段性成效，传承弘扬古梨园农耕文化，使独特珍贵的世界第一古梨园焕发青春。
“保护好古梨树就是保护农业文化遗产的根。”石瑛介绍，作为黄河上游唯一的千年古梨园系统，其“干旱区乔灌复合生态”“活态农耕技艺”具有不可替代性，符合FAO对全球重要农业文化遗产“生物多样性保护+传统知识传承”的核心要求。
此次成功入选全球重要农业文化遗产，将为皋兰什川古梨园系统的保护与发展注入新的活力，进一步推动当地传统农耕文化的传承与弘扬，促进农业与文化、旅游等产业的深度融合。
什川梨园，古味足！新韵浓！
“这一认定不仅是皋兰什川农业发展的重大喜讯，更是甘肃省农业文化遗产保护工作的重要突破。”甘肃省农业农村厅党组书记、厅长杨金泉表示，该系统的成功申遗，既展现了甘肃传统农业“人与自然和谐共生”的生态理念，也为现代生态农业发展提供了可资借鉴的宝贵经验，将有力推动甘肃省农业文化遗产的保护与可持续发展。
站在新起点上，什川古梨园将继续探索传统技艺与现代科技深度融合，举“全球重要农业文化遗产”的“新旗”，让这片黄河畔的绿色瑰宝生生不息。
以上照片均由皋兰县融媒体供图
