为进一步弘扬崆峒饮食文化，推动夜间经济快速发展，崆峒区通过打造崆峒不夜城特色商业街区，激发文旅消费市场活力，带动周围商业经济发展。

崆峒不夜城位于平凉市崆峒区中心城区宏达国际花园，是集人文、景观、餐饮、休闲、娱乐等于一体的休闲娱乐街。崆峒不夜城以平凉文化为根基、崆峒文化为灵魂的璀璨星河。汇聚了道教文化的深邃、非遗文化的瑰丽、饮食文化的独特、康养文化的舒适、商旅文化的繁华、古典时尚的融合，打造出别具一格的文旅康养多元化消费新商圈，更填补了平凉中心城区综合文旅商贸特色街区的空白，为当地提供就业岗位两千余个，成为平凉文化的新名片，绽放着璀璨的光芒。

当夜色渐浓，华灯初上，崆峒不夜城里浓浓的烟火气息拂面而来，美轮美奂的互动打卡，目不暇接的演艺演出，风格多样的场景及各种特色美食，让人沉醉其中。（新甘肃·甘肃农民报通讯员 李敬瑞）