方志海正拿着箩筐穿梭在菌架中采摘平菇。

新甘肃·甘肃农民报通讯员 郭慧霞 马海源

近年来，越来越多的乡土人才成为助力乡村振兴的主力军，临夏市折桥镇祁牟村村民方志海就是其中一员。他是一位从菇棚里出来的“土”专家，带动当地群众共同致富，撑起了乡村振兴“致富伞”。

近日，笔者走进临夏市欣荣种植农民专业合作社蘑菇种植大棚，一股股清新的菌香扑鼻而来，一排排菌包摆放得整整齐齐，一簇簇水灵灵的平菇破袋而出，鲜嫩饱满、长势喜人。只见方志海正拿着箩筐穿梭在菌架中采摘平菇，他娴熟地用手掐住菇根，轻轻一扭，整朵轻松入筐，不一会儿，身边的箩筐就装满了。

“蘑菇种植需要合适的温度、湿度、光照，要像照顾孩子一样细心照料。这几年，我们合作社精细化种植，产量与品质越来越高。”方志海说，眼下合作社4个大棚的平菇已大量上市，一天可采摘500斤左右，都送往附近的富临农贸市场批发售卖，深受消费者青睐。

“我是个农民，没有其他技能，但我相信只要坚持不懈精心种植，一定能致富……”方志海把坚持培育鲜蘑菇作为引领乡亲增收致富的产业，不断总结种植经验，制作研发出适合本地土壤的菌棒。他认为，从其他地方引进的新品种不能直接移植到临夏本地，因为蘑菇对温度要求高，出菇时的温度影响一年的收成，需要多次实验，才能研发出适合当地种植和推广的食用菌品种。

“今年，我们种了近7万个平菇菌棒，出菇率很高，估计春节前后进入销售旺季。”方志海说，“现在每天都有五六个村民采摘，每人一天工资收入110元。”

方志海带动周边村民实现蘑菇种植向群众化、规模化、科学化的合作社种植转变，主要销售到临夏、兰州、甘南等地，年销售收入达100多万元。作为一名新时代的乡土人才，他以做大做强蘑菇种植产业为己任，以小蘑菇撑起乡村振兴“致富伞”。