随着温度逐渐下降，棚室蔬菜需要进行一定的保温，以确保蔬菜正常生长。但不同棚室保温效果不同，不同品种蔬菜所需的适宜生长温度也不同，保温需要灵活调整。若一味跟风操作进行棚室保温，则会导致温度不适宜，不利于蔬菜正常生长，温度偏高会造成植株徒长，偏低会造成植株生长缓慢。

先了解蔬菜所需的最适生长温度。如西红柿夜间以13摄氏度-18摄氏度、地温以18摄氏度-23摄氏度为宜。黄瓜生长发育的适宜温度范围以夜间12摄氏度-18摄氏度、地温20摄氏度-25摄氏度为宜。当温度低于10摄氏度时，植株会生长发育不良；当温度低于5摄氏度，植株停止生长；当温度低于0摄氏度或高于45摄氏度时，植株会很快受害死亡。

同时，从蔬菜的生理上来说，白天叶片进行光合作用，合成并存储有机营养，而夜间通过呼吸作用分解有机营养供应自身的营养生长。夜温越高，呼吸作用越强烈，分解的有机产物就越多，那么植株就越偏向于营养生长，这就是在高温弱光下植株出现徒长的原因。夜温低于15摄氏度后，也不利于叶片有机物往果实及植株其他器官转运。

另外，在棚内湿度大时，较高的夜温还利于细菌性病害的发生。在蔬菜栽培中，夜温应控制在上半夜18摄氏度左右，下半夜控制在15摄氏度左右，最好不要低于12摄氏度。根据蔬菜生长适宜的夜温，进行合理保温。

结合棚室自身保温状况。不同的棚室保温效果不一样，如拱棚保温性远不如大棚；老旧棚室，密封性差，保温性差；旧棚膜，白天透光性差，墙体及土壤储存热量少，夜间释放得也少。而新建棚室，设施先进，密封性强，保温性能高。所以，调节棚室夜温，要综合考虑棚室的保温性能，切不可盲目跟从其他菜农的操作时间。

灵活关闭风口、下放保温被。棚室夜温低于12摄氏度后，菜农要灵活改变放棚时间。对于苦瓜、丝瓜等喜温蔬菜来说，可在傍晚棚温降到20摄氏度时关风口，18摄氏度时放棚；辣椒、茄子等蔬菜，可在17摄氏度左右关风口、15摄氏度左右放棚；而对于西葫芦等蔬菜，可待棚温降到15摄氏度时关风口，温度降到12摄氏度时放棚。延迟放棚后温度会有2摄氏度-4摄氏度的提升，正好是蔬菜适宜生长的夜温。保温被下放后，温度还会有小幅回升，为避免上半夜温度过高，建议下放保温被时，要结合棚室内温度进行，灵活调整时间。傍晚并不是下放保温被的固定时间，有经验的菜农会在晚饭后，选择合适的时间进行操作，甚至下放1/3-1/2 保温被，以此来确保合适的夜温。

（据《陕西农村报》）