新甘肃·甘肃农民报记者 何香利 通讯员 贾艺超 林丽

一斤蜂蜜，在山里卖40元没人抢。但做成勺子蜜、条形蜜、手工皂，身价翻倍还供不应求……

如今，华亭市曹家沟村的土蜂蜜，不再只是“土”蜂蜜。

盛夏，走进曹家沟村蜂蜜深加工车间，空气中弥漫着清甜的气息，四条自动化生产线全速运转，金黄透亮的原蜜经过过滤、灭菌、灌装，摇身变为琳琅满目的系列产品。

“过去只卖大桶散装蜜，附加值低，销路窄。现在有了自己的生产线和品牌，山里土蜂蜜也能做出‘七十二变’。”曹家沟村党支部书记辛婷婷说。

从“一桶装天下”到系列产品矩阵，曹家沟村的破题从精深加工开始。

立足本土优质蜜源，村里不满足于初加工，主动跟紧消费潮流，外出学习先进工艺，持续丰富产品体系。

天然无添加的蜂蜜手工皂，打破传统方形、圆形局限，创新猫咪、花朵等萌趣造型，精准切中年轻消费群体与美妆爱好者的审美，一上市便成为爆款，线上线下订单不断。独立便携的条形蜜、勺子蜜，干净卫生、随取随用，适配日常通勤、户外出行等场景。精品瓶装蜜兼顾品质与包装，覆盖家庭自用、节日馈赠等多元需求。

从论斤卖到按条卖、按盒卖、按皂卖——精深加工让每斤蜂蜜售价较传统散装蜜提升近三成，深山好蜜真正实现了优质优价。

产业落地，如何带农致富？曹家沟村的答案是：让产业链的每一环都连着群众的口袋。

村里推行“党支部+集体经济组织+公司+农户”模式，对本地散户蜂蜜实行保底价收购，不压级、不压价。今年以来，全村已累计收购土蜂蜜1000余斤，直接为蜂农增收4万余元。

生产线优先吸纳周边群众就近务工，稳定带动10余户村民就业，人均年增收超8000元。全乡中蜂养殖规模持续壮大，蜂群保有量稳步提升至900余箱，预计今年可产出优质成熟蜜1600余斤。

“以前养蜂全靠天吃饭，蜜多了愁销路，蜜少了愁收入。现有技术，有订单，有牌子。”养殖大户蒙全绪一边检查蜂箱，一边感慨。他的蜂群今年已扩到106箱，产出蜂蜜全部交给村加工厂，收入持续向好。

好产品需要好销路。曹家沟村线上线下双向发力，全方位拓宽销售渠道。

线上，依托短视频、电商平台，镜头聚焦绿水青山间的原生态养蜂基地与透明标准化加工车间，让消费者看得见源头、信得过品质，电商订单稳步攀升。线下，积极参与农产品展销会，与商超、宾馆、特产店签订长期供货协议，针对青年消费群体定制专属礼盒套装。

如今，“砚思源”系列蜂蜜产品已走出华亭，远销周边市县乃至沿海地区。从村民零星散养、低价售卖原料，到集群化养殖、精细化加工、品牌化销售，曹家沟村成功打造出集生态养殖、精细加工、多元销售于一体的完整“甜蜜产业链”。

一滴蜜的“七十二变”，变出了附加值，变出了市场竞争力，更变出了深山群众的致富路。