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古人避暑
2021-07-15 11:39:32 来源:新甘肃·甘肃农民报 编辑:王丽丽

夏日暑气袭人,空调、冰箱、电扇可让人们凉爽一夏。在古代,古人度夏却不是一件容易的事,但亦有应对之策。

在古代,百姓主要靠扇子纳凉,扇子多是用竹编的,古人称之为“摇风”,又叫“凉友”。条件好一些的人家会买用绢帛制成的扇子,摇起来也轻松。达官贵人,则可以享受人工风扇带来的惬意。

隋唐时期,人们就开始采用瓷枕解暑。瓷枕的枕面上是釉,枕着这样的枕头睡觉当然要凉快些。瓷枕是夏季纳凉的极佳寝具,形状也多种多样,有长方形、腰圆形、云头形、花瓣形、鸡心形、椭圆形等。枕上画有虎形图案的称虎枕,还有卧女枕和童子荷叶枕等诸多瓷枕。

青铜冰鉴是战国时代就已发明的“原始冰箱”,由铜鉴和铜缶组合而成。鉴为方体,像一个方口的大盆,腹深,平底,四个足,缶套置于鉴内。冰鉴的工作原理,即依靠装在鉴内缶四周的冰块,使缶中的酒降温。

清代,宫廷已普遍使用以天然冰制冷的木质冰箱,当时称作“冰桶”或“洋桶”,由古代的盛冰容器“冰鉴”演变而来,多用红木、花梨木、柏木等材料制成,箱内一般采用导热性较弱的铅或锡。使用时先在箱内放入冰块,然后便可以将瓜果、饮料等食物镇于冰上。箱底有小孔,可以随时排放冰水,保持箱内清洁。箱盖则雕有镂空的通气孔,用于散气通风,在保鲜食物的同时,亦可借助里面排出的冷气降低室内温度。

唐代时,皇帝在宫廷中建有专供避暑的凉殿,殿中安装了机械制冷设备,采用冷水循环,扇轮转摇产生风力,将冷气传往殿中。同时还利用机械将冷水送向屋顶,任其沿檐直下,形成水帘,以达到消暑之目的。(卜庆萍)

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