甘肃农民网讯  (新甘肃·甘肃农民报记者 王倩 王甜)三鲜锅、牛油火锅、辣锅、鸳鸯锅......麻的过瘾，辣的够劲，花椒与火锅的碰撞，让吃货们酣畅淋漓欲罢不能……7月13日上午，由中共陇南市武都区委、区政府，国际火锅产业联盟联合主办的“中国川渝火锅产业大会暨'陇货入蓉'中国（武都）花椒展示交易会”在成都世纪城国际会议中心隆重开幕。

本次大会以“讲好陇蜀故事·传播麻辣味道”为主题，旨在调动川渝火锅产业相关资源积极融入成渝双城经济圈建设，促进川渝火锅一二三产业深度融合发展。是有效整合川渝麻辣火锅产业优质资源，践行和推动乡村振兴国家发展战略。

同时，大会将搭建合作交流平台，帮助火锅、底料、调味品等企业从火锅优质原辅材料的源头着手，把武都花椒产业与中国火锅产业有效的结合起来，联合打造标准化、现代化大红袍花椒种植基地，以稳定的规模化订单农业带动广大椒农增收致富。

此外，大会还将采用源头共建、行业集采的方式帮助火锅企业降低采购成本，稳定产品品质和价格，促进火锅食品溯源体系建设。

据悉，会议期间将举办“中国（武都）花椒展示交易会”“中国川渝火锅产业融合发展高峰论坛”“中国火锅产业助力乡村振兴项目研讨会”等系列会议和活动。