新甘肃·甘肃农民报通讯员姜财基 常永帅 文/图
早上7点，天刚亮，省道316线南侧的古浪牛羊交易市场已被此起彼伏的吆喝声与羊叫声唤醒。养殖户们拉着自家的肉羊陆续汇聚于此，买家们围着羊圈细细打量，讨价还价声混着草料的清香，在薄雾晨光中氤氲出浓郁的烟火气息——新一天的羊交易，就此拉开序幕。
古浪牛羊交易市场
“老杨，你这批羊膘情确实不错，但前腿肌肉量稍欠点，按今天的行情，每斤少两毛怎么样？”不远处的养殖棚内，羊经纪人半蹲下身，指尖轻点羊腿，与养殖户杨师傅议价。来自新疆的客商阿卜杜列提普·依米提也凑上前来，三人围着羊圈你一言我一语，很快便敲定了合作意向。作为一名“老经纪”，樊孝强的身影常年穿梭于养殖棚圈与交易市场之间，早已成为买卖双方信赖的“桥梁”。
“我们作为中间人，就得给买家保证羊的品质，为养殖户们尽量多争取一些利润，达到双赢的目的。”樊孝强说。
樊孝强这番话道出了养殖户的心声。过去没有经纪人时，养殖户常陷两难：既怕行情看错卖亏了，攥着羊不敢出手；又愁找不到可靠买家，眼睁睁看着羊“砸”在手里。如今有樊孝强这样的经纪人紧盯市场变化，何时出栏、卖给谁、能卖多少钱，大家心里都有一笔“明白账”。
在樊孝强等经纪人的带动下，市场日交易量稳定在3000只以上，单日交易额达300万元；全年交易量突破100万只，交易额超15亿元，直接带动当地4000多户农户发展养羊业，户均年增收逾10万元。
这些羊经纪人，看似是“中间人”，实则蕴藏着推动古浪羊产业发展的“大能量”。他们扎根市场，熟稔最新的价格走势与品种需求，第一时间反馈给养殖户；当养殖户对养殖规模举棋不定，他们帮着核算成本、预估收益；遇到销路不畅，他们又多方联络买家，为肉羊开辟一条条销售渠道。
八步沙羊产业链中心
“嚯嚯——走了走了！”随着吆喝声，成群的羊被赶上车厢，前往市场东侧的八步沙羊产业链中心办理检疫证明。阿卜杜列提普·依米提站在车旁清点数量，黝黑的面庞沁着汗珠，却掩不住笑意。这位来自新疆和田墨玉县的客商，仅他经手的肉羊日交易量达1500余只、日交易额150万元，年交易量超50万只、年交易额7亿元，带动家乡1000多户农户实现户均年增收10万元以上。
“这儿的羊肉品质好，新疆人也特别爱吃，我每天要往新疆发运两三车羊。”阿卜杜列提普·依米提说。
午后两点，八步沙羊产业链服务中心的停车场愈显繁忙。悬挂甘肃、新疆、青海等地牌照的货车陆续启程。车厢里的肉羊隔着栅栏向外张望，它们将带着古浪的水土气息，奔赴全国各地的餐桌。车队扬尘远去，服务中心的院子渐渐归于平静，而古浪羊产业的故事，正在屠宰加工车间续写新篇章。
肉羊屠宰加工车间
一旁的甘肃天乐食品有限公司屠宰加工车间里，现代化设备高效运转。工人熟练地进行屠宰、分割、包装，现场一派忙碌。车间严格执行标准化流程，从检验检疫到屠宰加工的各个环节都严控质量，确保为消费者提供安全优质的羊肉产品。
“我们专注于羊肉精细化分割，根据不同消费场景需求，将羊肉精准分割为羊肋排、羊腿肉等20余个部位，再进行标准化真空包装。目前日屠宰量可观，产品主要销往兰州、上海、广州等地。精细化分割大幅提升了附加值，拓宽了销路，让古浪羊肉走向了更广阔的市场。”公司生产负责人王金兰介绍。
古浪羊产业的蓬勃发展，离不开品质支撑，而其根基深植于当地持续改善的生态环境。古浪县以改善生态环境质量为核心，持续推动生态文明建设与高质量发展互促共赢，成功锁住流沙、改写土地命运，为产业发展奠定了坚实基础。
养殖户为羊只添喂饲料
在黄花滩镇的金滩羊产业园，现代化养殖棚整齐排列。养殖户胡西林正开着自动饲料车穿梭其间。如今他拥有2座养殖棚，存栏肉羊1200只，年可出栏3茬共3600只，养殖纯收入超过18万元。他对这里的变化感触颇深：“以前这里全是沙漠。这些年政府大力治理，环境越来越好，我从最初养300只羊发展到现在1200只，效益很不错。”
黄花滩镇的金滩羊产业园
如今，这个依托生态优势兴建的产业园已建成养殖棚2400多座，羊存栏量达13万只，不仅开启了规模化养殖新篇，更成为带动周边群众增收致富的“聚宝盆”。目前，古浪县已建成10万只规模羊场5个、万只羊场15个、千只羊场544个，规模养殖场（户）达4189户，肉羊产业主体发展至2.3万户，羊存栏365万只，连续5年稳居全省首位，成功创建省级现代农业产业园，真正实现了“兴一项产业、活一地经济、富一方百姓”的目标。
为羊只检疫
除了生态打底，政策扶持与产业链升级为古浪羊产业注入了持久动力。立足广阔土地、纯净水源、丰美饲草和规模化养殖等资源禀赋，古浪县精准制定农业产业奖补及“羊十条”等扶持政策，创新推出肉羊临时价格补贴、肉羊价格保险等金融产品，支持产业壮大。为解决销售难题，古浪县里投资建成八步沙羊产业链交易中心、古浪牛羊交易市场，搭建线上智慧交易平台，推动肉羊交易实现从线下到数字化的历史性变革，形成“线上+线下”融合模式。全县肉羊主要销往新疆、宁夏、青海、广州等地，日均交易1.5万只，年交易超500万只，年交易额达80亿元。目前，已有百余位客商在此交易。八步沙羊产业链服务中心整合检验检疫、疫病防控、技术培训、价格发布、金融保险等多项功能，构建了“一站式”服务平台，2024年2月被认定为“农业农村部定点市场”，正全力打造西部羊交易“码头”和羊价形成中心。
从牛羊交易市场的清晨喧闹，到经纪人的精准对接；从产业园的科学养殖，到加工车间的精细赋能，古浪羊产业早已超越传统的“养羊卖羊”模式。一只只肥壮的古浪羊，在绿意盎然的生态基底上孕育，经由高效产业链护航，最终走向全国市场。这不仅鼓起了养殖户的钱袋子，更夯实了乡村振兴的根基，生动诠释了“兴一项产业、活一地经济、富一方百姓”的深刻内涵。
