新甘肃·甘肃农民报记者 杨万明
金秋十月，成县大地核桃飘香。作为拥有51万亩核桃林、1100万株核桃树的“中国核桃之乡”，成县今年核桃产业迎来丰收丰产，青皮鲜核桃销售突破1.6万吨，创造产值3.8亿元，全年核桃产业总产值将超10亿元，带动500户农户年收入过万元。
这组亮眼的数字背后，是成县创新推行的“五个一”工作法在发力。从精准宣传到专业采收，从动态调度到直播带货，再到健全采销机制，这一套组合拳精准破解了青皮核桃“采收难、保鲜难、销售难”的发展瓶颈，让小小核桃从“田间果”变身“致富果”。
成县积极组织核桃科技服务中心和龙头企业、合作社、家庭农场、产业大户组成招商推介专班，先后赴兰州、银川、宝鸡、西安、成都等13个城市开展市场调研与品牌推介。通过深入对接当地农产品批发市场、大型商超及加工企业，成功签订青皮核桃收购订单9000吨，建立起稳固的供销关系。
针对部分农村劳动力不足、传统采收效率低等问题，成县创新推行“合作社+采收分队”模式。依托专业合作社组建专业采收分队，提供从采摘、收集、筛选到销售的全程服务，还为缺劳力农户、外出务工家庭提供代收代销服务。
成县还安排专业技术人员全程跟进，现场指导农户掌握“适时采摘、带青壳保存”技巧，从源头上保障青皮鲜核桃的品质。
为确保核桃卖得出、卖得好，成县建立了每日动态调度机制。县乡村三级明确专人负责，每日汇总采收进度、品质分级、订单数量等数据，通过工作例会分析研判市场变化，及时调整策略。
依托陇南民事直说1234工作法，成县及时收集农户在采收、售卖中遇到的问题，建立台账并限时办结。针对部分乡镇收购点不足的情况，及时增设村级收购点；面对物流高峰，协调快递公司开辟“鲜核桃专线”，确保“当日采摘、当日发货”。各乡镇通过每日调度，精准落实“应收尽收”要求，高效解决群众销售难题。
在电商时代，成县抢抓机遇，组织“党建+电商”助农直播行动。通过筛选本土网红主播，深入核桃林、集配中心现场直播，直观展示采摘过程、品质检测，通过互动答疑普及成县核桃的气候优势与营养价值，让全国网友“看得见新鲜、买得放心”。
直播带货累计销售青皮鲜核桃5万多单，销售额150多万元，与线下批发市场形成完美互补，进一步拓宽了青皮鲜核桃销售渠道。
为确保产业可持续发展，成县构建起“从枝头到市场”的全链条采销机制。在收购环节，按“一镇一集采集配中心，一村一收购点”布局，实现17个乡镇全覆盖，统一价格收购，做到“摘完即卖、当日结账”。
数据显示，成县青皮鲜核桃每吨收益较干核桃多2268元，比核桃仁多收益1935元，每亩收入可达3000-5000元。
