“这苹果红得像灯笼，挂满枝头；甜得像蜜糖，甜到心尖儿！咱这日子，也跟着甜滋滋的！”金秋时节，在天水市秦州区中梁镇的万亩果园里，55岁的果农张保廷一边采摘，一边乐呵呵地说道。他守着果园三十年，亲历了脚下这片土地从低产薄收的黄土地到硕果累累的“金果园”的蜕变，也见证了个人小家与国家发展同频共振的幸福变迁。

花牛苹果的“又大又红”，首先得益于天水得天独厚的自然禀赋。地处北纬35°世界苹果优生带，大部分果园位于海拔1800米左右的山地，年均日照超2100小时，昼夜温差达15℃，为苹果的糖分积累和着色提供了绝佳条件。厚实的黄土层富含矿物质，为果树生长提供了多重营养。正是这份得天独厚的自然馈赠，赋予了秦州苹果“色艳形美、脆甜多汁”的独特品质，铸就了产业发展的先天优势。

“十多年前，果园里都是老品种，忙活一年也赚不了几个钱。”张保廷回忆，传统种植模式下，土壤板结、病虫害频发等问题曾让他一筹莫展。改变始于国家乡村振兴战略的推进。如今，行走在秦州区的果园，现代农业科技元素随处可见。当地探索出的“有机肥+纺锤形+反光膜”技术组合已成为标准化操作：通过科学施用有机肥改良土壤，采用纺锤形整枝提升透光率至75%，再于着色期铺设反光膜，使得果面全红率超过了90%。此外，防草布、太阳能杀虫灯、滴灌系统等设施的普及，让果园管理从“靠经验”转向“靠数据”，实现了从“靠天吃饭”到“知天而作”的飞跃。

如果说科技是引擎，那么模式创新就是加速器。秦州区龙凤村村支书刘永永，不仅是种植大户，更是产业发展的“排头兵”。2022年，他注册合作社，通过“电商平台+合作社+农户”模式，将分散的果农组织起来，统一技术、统一销售，破解了单打独斗的困局。如今，仅线上订单就达数十万斤，带动了全村共同致富。政府则通过老旧果园改造、奖补政策落地、产业路网建设等举措，为产业升级清障铺路。据2025年秦州区果品产销数据显示，全区苹果预计年产量达45万吨，产值18亿元，已成为名副其实的支柱产业和“幸福产业”。

如今的秦州，林果产业不仅富了果农的口袋，更吸引了越来越多的年轻人返乡。他们是手拿检测仪的“质检员”，是操控无人机的“飞手”，也是活跃在直播间的“新农人”，为传统产业注入了新的活力。从老旧果园改造到新品种引进，从技术赋能到电商助农，秦州区的苹果产业升级之路，正是国家乡村振兴战略落地见效的生动缩影。村里的土坯房变成了二层小楼，泥泞路硬化到了家门口，乡亲们的日子像枝头的苹果一样，红红火火。“住上了新楼房，挣上了踏实钱，这日子比苹果还甜！”张保廷的话，道出了万千果农的心声。这棵深深扎根在黄土地的苹果树，正见证着秦州儿女在乡村振兴的道路上，续写“又大又红”的传奇。（刘可 文/图）