新甘肃·甘肃农民报记者 郭彦英 文/图

伴着唇齿间脆脆的响，白脆瓜的汁香征服了味蕾，搅动起“梨瓜”的甜蜜记忆。连日来，秦安县白脆瓜以其独特的优势抢鲜、错峰上市，田间地头呈现出一派繁忙的丰收景象。

作为继蜜桃、苹果、花椒之后的第四大农业特色产业，秦安白脆瓜以其皮薄、肉脆、味甜的独特口感，深受消费者青睐。一个个饱满香甜的白脆瓜，不仅承载着丰收的喜悦，更成为当地农户增收致富、推动乡村振兴的“甜蜜产业”。 

秦安县地处陇中黄土高原，光照充足、土层深厚、昼夜温差大，为白脆瓜生长创造了得天独厚的自然条件。近年来，秦安县立足资源优势，积极调整产业结构，大力发展白脆瓜种植产业。通过“党支部+合作社+农户”的发展模式，引导农民规模化、标准化种植白脆瓜，不断提升白脆瓜的品质和产量。

暑气渐浓，五营镇张塬村白脆瓜产业园内，连片的大棚里生机盎然，一个个圆润饱满的白脆瓜点缀在翠绿藤蔓间，散发着清甜果香。种植户们手持剪刀，穿梭在瓜垄间，忙着将成熟的白脆瓜采摘、装箱，脸上洋溢着丰收的喜悦。

采摘白脆瓜。

五营镇白脆瓜产业的发展，得益于因地制宜的产业规划和科学的种植管理。近年来，五营镇坚持把设施农业产业发展和村集体经济壮大摆在突出位置，引进天津援建资金，流转土地65亩，建成张塬片区现代化设施农业产业集群，推行“党支部+村集体+设施农业”模式，抱团取暖，实现了村集体经济和群众的双增收。同时，五营镇定期组织专家开展技术培训，从育苗、施肥到病虫害防治，全程提供技术指导，确保白脆瓜的产量和品质。

一个个白脆瓜，承载着村民的致富希望，也奏响了乡村振兴的动人乐章。白脆瓜产业的发展不仅带动了全县经济发展，也为村民创造了更多就业机会。

为增加产业效益，王尹镇健全多元利益联结机制，推行“三金五联”合作模式，吸纳158户脱贫户以土地入股，就地就近务工就业，建立保底收益+经营分红+务工补贴三重分配体系，促进农民持续稳定增收。2024年，王“大产业”，打造了旱作农业区特色产业振兴样板。

在种植基地，每天都有不少村民前来务工，从事采摘、分拣、包装等工作。“在这里打工，每天能挣100多元，还能照顾家里。”莲花镇冯沟村村民王大妈笑着说。

西川镇作为白脆瓜主产区，脆瓜种植基地位于葫芦河西岸，土壤为沙壤土，有疏松透气、排水良好等特点，为白脆瓜种植创造了得天独厚的自然条件。

“我承包了11个棚，每个棚能产1500斤左右，收入在2万元左右。”西川镇安坪村种植户成君芳满怀信心。

西川镇安坪白脆瓜基地占地100余亩，主要以星甜二十号品种为主，去年白脆瓜产量达15万斤，产值达300余万元，带动100余户农户增收。

为了拓宽白脆瓜的销售渠道，秦安县积极探索线上线下融合的销售模式。线上，通过微信、抖音、快手等平台进行直播带货，将白脆瓜直接销售到消费者手中；线下，与各大超市、水果店建立合作关系，同时在路边设立摊位进行零售。此外，秦安县供销联社还利用水果直营店，将秦安白脆瓜上架天水供销农产品品牌运营中心、天津秦安农特产品直营店等，通过集中展示展销，让秦安白脆瓜走向更广阔的市场。

饱满的白脆瓜。

“我们村的白脆瓜口感好，市场供不应求。”莲花镇冯沟村党支部书记介绍说：“我们村种植的白脆瓜预计产量可达80万斤，产值有望突破700万元。”

据了解，莲花镇冯沟村白脆瓜种植基地，共有203座大棚。时下，大棚内一个个圆润饱满的白脆瓜在绿叶的衬托下显得格外诱人。白脆瓜产业的发展，鼓起了群众的“钱袋子”。

如今，秦安白脆瓜品牌知名度在不断扩大、品牌质量持续提升，品牌效益渐渐凸显，白脆瓜已形成了品质化、品牌化、标准化、产业化种植，展现了出新的发展篇章。下一步，秦安县将继续加大对白脆瓜产业的扶持力度，加强技术指导和培训，不断提升白脆瓜的品质和产量。同时，积极拓展产业链条，探索发展白脆瓜深加工，提高产品附加值。此外，还将借助当地的自然资源和人文景观，推动白脆瓜产业与乡村旅游融合发展，打造集采摘、观光、休闲为一体的乡村旅游新业态，让白脆瓜成为秦安县的一张亮丽名片，为乡村振兴注入新的活力，带动全县农业产业提质增效，助推乡村全面振兴。