曲子镇蘑菇种植基地。

木钵镇关营村金耳菌种植仓。

木钵镇关营村甜瓜种植。

新甘肃·甘肃农民报通讯员 王玉琴 文/图

棚外寒意料峭，棚内温暖如春，群众忙碌着日常打理和采摘……初春时节，笔者一路南下，探寻环县春日温室大棚里的别样风景。

“韭”香飘满致富路

环县木钵镇关营村韭菜大棚内绿意盎然，一垄垄鲜嫩的韭菜肆意舒展、长势喜人，散发着浓浓的韭香。“这些韭菜已经种植了七八年，今年头茬韭菜预计3月中旬开始上市，每棚产值可达6000元左右。”村民许文相介绍。

为进一步提高农民收入，关营村党支部积极鼓励本村农户发展大棚韭菜种植，目前全村种植大棚韭菜40亩，春季可收获5茬，“我们主要是靠订单销售，不零售，根据菜商需求按需供货，收割、捆绑、包装以后直接送往农贸市场。”关营村党支部书记慕定堂说。

木钵镇气候温和、光照充足、土壤肥沃，非常适合种植韭菜，关营村的韭菜大棚靠近国道，交通便利，能确保食材新鲜送到消费者手中，深受周边菜商的青睐。

“做温棚并不是一件容易的事情，从种植到销售，从大棚内湿度、温度的管控到病虫害、冻害的防治等等，都是我和父亲一点一点摸索出来的。”说到韭菜大棚的发展，许文相感慨道，我们打造的是绿色无公害旱地韭菜，施农家肥，不喷除草剂和农药。

现如今，对关营村村民来说，已经没有冬闲的概念，这里一年四季都有活干，只要人勤快，每天都有收入。大棚韭菜不仅丰富了城市居民的“菜篮子”，更成为本地群众增收致富的“金钥匙”。

“莓”好生活分外甜

在木钵镇关营村的草莓种植园内，42岁的徐廷杰正忙着打理园内残留的干叶和坏叶。正值春节前后，草莓行情走俏，草莓大棚每天都由他亲自打理，从采摘到分拣、包装、送货，忙得不亦乐乎。

“我们已经种植了很多年了，经验还算丰富。草莓种植对水质、温度、湿度都有一定的要求，必须控制好这些指标草莓长势才好。草莓喜欢气温稍凉一些，最近这几天就是它们生长的最佳时期。”徐廷杰说。

一颗颗果香扑鼻，鲜红饱满的草莓，备受市场和路人青睐。徐廷杰告诉笔者，2024年第一批草莓于1月中旬上市，价格虽然高，但尝鲜的人不少，每日供不应求。“我们早晨6点半起床摘草莓，确保给顾客们吃的都是最新鲜的。仅第一批草莓就收入了一万元左右。”徐廷杰说，他们还在大棚内育种了瓜苗，后期还会种植香瓜，把温室大棚这个产业做好做大，也希望日子过得像草莓一样红红火火。

“蘑”力撑起好光景

在曲子镇五里桥村的蘑菇大棚内，阵阵菌香扑鼻而来，一袋袋菌棒层层叠叠，鲜嫩的蘑菇紧紧簇拥，灰白色的菌柄撑起伞状菌盖，犹如一把把“小灰伞”。最近是蘑菇的盛产期，种植户马廷鹏和妻子每天都在棚内忙着采摘、打包、装车、运送蘑菇，对于他们来说，这个年既是忙碌年，更是收获年、幸福年。

马廷鹏是一位勤奋务实的菜农，多年来他一直致力于温室大棚平菇的种植。通过精心科学的管理，他的平菇品质优产量高，备受消费者欢迎。“平菇生长周期短，投资小见效快，无须打药和修整，只要保证好湿度与温度半年即可收获三四茬，收益稳定。”马廷鹏介绍。

目前，马廷鹏种植的平菇菌棒有6万个，每天可收获达400斤，每斤价格在3元左右，主要销售在本地市场，让当地居民品尝到新鲜优质的平菇。“头茬菇已经采摘完，二茬菇现也开始出菇了。我们每天早上4点钟就开始采摘，赶8点左右送往环县城区内各大商超、农贸批发市场的客户手中。”他说。马廷鹏告诉笔者，头茬蘑菇他收入了8千元左右，一年收益大概在10万元以上。