新甘肃·甘肃农民报通讯员 张小兵 张巧丽 文/图

“非常实用，通过技能培训，让我学会了面点制作技艺，以后找工作就不愁了。”说起技能培训的好处，华亭市马峡镇罗马寺村群众赞不绝口。

近日，在华亭市马峡镇罗马寺村，一场别开生面的中式面点师职业技能培训班火热开展，40名村民踊跃参与，开启了为期13天的技能提升之旅。此次培训由华亭市人社部门组织，旨在为村民们传授实用技能，拓宽就业渠道。

此次培训采取“理论+实操”相结合的教学模式。专业面点师从原料选配、调料比例到制作工艺进行系统教学。在实操环节，面点师现场演示，手把手指导学员掌握馒头、花卷、包子等传统面点的制作技艺。参训村民一边认真聆听、详细记录，一边用心模拟面点师的制作手法，在学习交流切磋中不断提升中式面点制作的技能水平。

“以前在家只会做简单的家常饭，现在学会了这门面点手艺，我打算在镇上开个早点摊，增加点收入。”参训学员李大姐高兴地说。村妇联主席赵希慧表示，本期培训考核合格者将获得国家职业资格证书，后续还将对接镇域餐饮单位，帮助优秀学员实现就近就业。

为实现精准培训，满足不同村民需求。华亭市人社部门早在年初就按照建立完善“一村一册，一户一表，一人一计划”的要求，采取自下而上、全面调查的方法，组织各乡镇开展农村劳动力培训需求摸底调查，详细掌握劳动力务工状况、技能水平及培训意愿等基本情况，建立实名管理台账，摸清全市农村劳动力，特别是脱贫户、监测户、边缘易致贫户培训需求，为其“量身定制”家政服务、保健按摩师、育婴员等培训课程。

此外，华亭市还注重强化就业跟踪服务，为学员积极推荐合适的就业岗位、开展专业的职业指导，并广泛宣传相关政策，全方位提升农村劳动力就业技能水平、巩固拓展脱贫攻坚成果、推动乡村全面振兴注入源源不断的活力。