新甘肃·甘肃农民报通讯员 冯杰 段新生

初夏时节，祁连山脚下，万物葱郁，牧草飘香。在张掖市甘州区前进牧业石岗墩苜蓿种植基地，7000亩优质紫花苜蓿迎来了头茬收割季，连片的紫花苜蓿流青溢翠，大型收割机穿梭其中，将一片片缀满紫花的“绿地毯”变成“条纹毯”，收割后的苜蓿通过晾晒、斩断等一系列工序后，将变成牛羊“膘肥体壮”的营养餐。

甘州区紧邻祁连山，全国第二大内陆河——黑河贯穿全境。这里光热资源丰富、地势平坦，得天独厚的自然条件造就了发达农业和畜牧业，为奶牛养殖业提供了成长环境。

笔者通过无人机视角看到，呈圆盘状并列分布的7000亩紫花苜蓿，如同一个个巨型绿色钟表镶嵌在祁连山下，为大地增添了无限生机，设置在苜蓿田间的指针式喷灌机，犹如一枚枚旋转的指针，记录着大地丰收的时刻。正在开足马力绕圈旋转作业的牧草收割机，正在上演着“丰收圆舞曲”……

“苜蓿割到后，晾晒1至2天进行翻晒，翻晒3到5个小时后进行铡切，铡切后直接运送到青储窖青储。”前进牧业粗饲部唐志国说。

紫花苜蓿抗旱、耐寒性强、管理简便，草质本身蛋白含量高、营养价值高、易被牲畜消化吸收，属于优质的牧草品种，很受市场青睐。除了明显的经济效益，紫花苜蓿一次种植，六年换茬，其根系发达，既能涵养水源，防风固沙，又可改土肥田，被誉为“牧草之王”。

“紫花苜蓿是多年生草本植物，其蛋白质含量达20%以上，糖分含量达到4.5%，是一种非常适合奶牛吃的牧草品种。眼下正在收割的是头茬苜蓿，每台收割机每小时可收45亩苜蓿，5天就可收完。”唐志国在苜蓿收割现场说。

截至目前，前进牧业在甘州区石岗墩建成高效节水优质苜蓿生产基地7000亩，年产优质苜蓿干草7500吨以上，现在正处于苜蓿开花的初花期，是最佳收割期。此时收获的苜蓿营养成分含量高，收割后一周左右就可长出新芽，每年5月至10月可收获4茬。

近年来，甘州区立足打造全国肉牛优势主产区和黄金奶源基地，实施奶业提升整县推进、肉牛提质增量等项目，推广应用良种、良舍、良料、良医、良法“五良”养殖技术，坚持“种好草、养好牛、产好奶”的绿色发展理念，积极调整产业结构，引导群众种植紫花苜蓿、青贮玉米等优质饲草，推动牧草产业不断发展壮大，有力带动了全区畜禽养殖、物流交通、饲料加工等相关行业发展。该区不断丰富饲草品种结构，提高饲草单位产量和产品质量，为促进全区奶业振兴和经济高质量发展注入强劲动能，现阶段全区奶肉牛存栏量达到45万头，生鲜乳产量达到25万吨。